団体の概要
| 団体名称 | 特定非営利活動法人 奈良の食文化研究会 | |
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| 代表者氏名 | 滝川 潔 | |
| 主な 活動分野 |
その他 | |
| 活動地域 | 奈良県を中心 | |
| 設立年月日 | 2001年12月13日 | |
| 連絡先 | 所在地 | 630-8115 奈良市大宮町6-9-4 |
| TEL/FAX | TEL/0742-33-3939 | |
| Eメール | info@nara-shokubunka.jp | |
| ホームページ | http://www.nara-shokubunka.jp/ | |
| 会員数 | 個人 61 団体 12 | |
主な活動
| 活動内容 | 食べ物に興味のある人、こだわりのある人,奈良を愛する人…そんな人たちが集まって,奈良の歴史と伝統を踏まえ,奈良の「食」を盛り上げていこうとがんばっています。作る人も,売り人も,買う人も誰もがみんな「たべる人」むつかしい論議はさておいて,気軽に「食」と食にまつわる「文化」に親しんでいます。 |
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| これまでの 活動の歩み |
郷土料理の発掘と普及のため小冊子「奈良発の食文化」を初期の3年間で6冊発刊した。その後は、「出会い大和の味」として奈良新聞に毎月連載中で87回（7年3ヶ月）を数えて好評である。「伝統,郷土,季節」料理の実習や講演会は毎年継続的に実施している.未来を担う子供たちのため『食育講演会』継続して開催,保育関係者などの高い関心を集めている.一品持ち寄りの『年末料理発表大会』は個性豊な会員の意外性発揮の場として楽しみにされている.『全国うまさごっつお展』『全国選りすぐり色めしたべくらべ展』『県外食文化交流会』など全国各地に目を向けたイベントも実施している。 |
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参加を募ります
| 会員募集 | 主な活動日 | 毎月1回 日曜日 |
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| 活動場所 | 奈良県下 | |
| 会費 | 個人会員 正会員5,000円 一般会員3,000円 団体会員 正会員20,000円 一般会員10,000円 |
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| 申し込み | 誰でも参加できます | |
| ボランティア募集 | 活動日時 | 毎月1回 日曜日 |
| 活動場所 | 奈良県下 | |
| 活動内容 | イベントのスタッフ | |
| 希望 | 食に興味のある人 | |
| 支給 | 食事は500円で提供します |
活動紹介
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| 提供できる サービス |
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