【日時】 2007年2月18日(日) 13:30~16:00
【会場】 奈良市中部公民館
(奈良市上三条町23-4、TEL 0742-26-6506)
【内容】 地域に伝わる伝統野菜をとおして、先人の食文化を学び、今日の
「食育」を考えて見ましょう。
◇講演 「食育と大和の野菜」 奈良女子大学 的場輝佳名誉教授
◇ふれあいタイム 郷土料理の試食と懇談
◇テーマトーク 「奈良における食育の今」 奈良県健康増進課 岩崎明子
*同日午前中は大和の伝統野菜を使用した「冬の郷土料理教室」も開催
しています。
【費用】 参加費500円(資料、食材費)
【定員】 24名
【申込】 NPO法人 奈良の食文化研究会
〒630-8357 奈良県奈良市杉ヶ町40-4
TEL/FAX 0742-27-8019(大川)
E-mail: info@nara-shokubunka.jp
URL http://www.nara-shokubunka.jp/

